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一，中文品名
核桃油
二，CAS号
8024-09-7
三，来源
核桃仁
四，性状
淡黄色油状液体
五，标准
GB
六，用途
直接口服；生食佐料；代替其他食用油直接用冷调，热炒，煲汤，烘培糕点等等。
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